銀座にロシア食品専門店がオープン

Russia Beyondによると、東京初のロシア食品専門店「赤の広場」が3月22日、東京で正式にオープンした。店では、有名な「アレクサンドロフ」のスィロク、チョコレート、冷凍ペリメニ、キャビア、ソーセージ、紅茶、調味料、ロシアのお土産品などが売られている。

「赤の広場」のオーナーであるヴィクトリア・ミヤベさんは、7年にわたって、ロシアの商品をオンラインで販売してきた。ヴィクトリアさんは、当初は店をオープンすることは考えておらず、ただオフィスの近くに、ロシアの商品を実際に見てもらうことができるショールームを作りたかったという。「日本の主要な卸企業と契約を結ぶことになり、それまでのようにバッグに商品を入れて持ち歩くよりも、オフィスの方に来てもらう方が便利になったのです。そこで、ここに商談をするためのテーブルを2つ並べ、それから小さな商品の陳列棚を作りました。5人から10人くらいのお客様が来てくれればいいと思っていました」。ロシア通信からのインタビューに対し、ミヤベさんはこのように語っている。しかし、訪れる人の数はどんどん増え、オープンの日には行列ができるほどになった。

日本人の消費者の間では、サワークリーム 、キャンディ、ペリメニ、そしてもちろん、スィロク（日本ではチーズケーキバーと名付けられている）が人気だという。ヴィクトリアさんによれば、売上げは予想の5倍に上るという。